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Recette Dukan Sauce aux champignons

Régime Dukan (recette minceur) : Sauce aux champignons #dukan http://www.dukanaute.com/recette-sauce-aux-champignons-1023.html

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Réalisez cette recette Dukan

Dans une poêle mettre un peut d'eau ( environ 1/2 verre à moutarde) et y ajouté le demi bouillon de volaille.

Ajouter y les champignons surgelé, faite chauffer a couvert environ 5 minute a feu moyen. Pendant ce temps diluer la Maïzéna dans le lait.rajouter le lait dans la poêle et faire chauffer jusqu'à épaississement de la sauce.

rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.

 

idéal pour accompagner les viande blanches ou rouge.

pour 2 personnes

temps de préparation 10 minutes

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 6 recettes de langemi

Recette favorite de 352 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 03/06/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Cherhaz sur Dukanaute

Cherhaz - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 21:52

Merci beaucoup pour cette recette.

J'ai tenté une variante pour éviter le toléré. J'ai remplacé la Maïzena par une cuillère à soupe rase de son d'avoine que j'ai très finement mixé pour me rapprocher de la texture de la farine.

D'autre part je n'avais pas de mélange de champignons mais une simple boite de champignons de Paris en conserve.

Donc je les ai fait chauffer dans un peu de leur eau et ajouté ensuite le lait+son en poudre.

Et enfin assaisonné avec un mélange d'herbes du sud + sel + poivre.

C'était délicieux !!!

Avatar de amarylis26 sur Dukanaute

amarylis26 - Vers la courbe - le 27/06/2011 à 22:58

un pur délice!! je me suis régalée! Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette!!

Avatar de Tilaub sur Dukanaute

Tilaub - le 13/08/2011 à 19:16

Superbe recette !!! A mettre dans vos favoris, enfin une bonne sauce à mettre sur le steack et préparation super rapide ! Ne rien changer à la recette :o)

Avatar de carine209 sur Dukanaute

carine209 - Vers la courbe - le 25/11/2011 à 00:40

Tout simplement .... un délice Parfait pour accompagner les viandes bien trop présentes dans ce régime 

Avatar de manududu sur Dukanaute

manududu - Vers la courbe - le 25/02/2012 à 19:48

hummm j'imagine très bien cette sauce avec une viande blanche..........

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