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Recette Dukan Sirop d'érable

Régime Dukan (recette minceur) : Sirop d'érable  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-sirop-d-erable-9478.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger à froid tous les ingrédients sans cesser de remuer pendant deux minutes, le mélange va commencer à épaissir,.

Le passer au tamis au dessus d'une casserole afin d'éliminer tout risque de grumeaux.

La sauce soja va juste servir de colorant, son goût va s'estomper pendant la cuisson.

 

Porter le mélange à ébullition sans cesser de mélanger pendant deux minutes jusqu'à obtenir la consistance sirupeuse souhaitée ne pas trop faire réduire, il faut qu'il reste coulant.

Goûter et ajuster l'édulcorant et l'arôme qui doivent être vraiment présents, le filtrer à nouveau dans un pettit pot.

 

Il ne reste plus qu'à déguster. Sur les crêpes, pancake, ou à utiliser en sauce pour des volailles ou du boeuf.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 06/10/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Utilisateur112459 sur Dukanaute

Utilisateur112459 - Vers la courbe - le 20/01/2013 à 20:43

Rien à ajouter.... ah si, un grand merci Smiley bonheur

Avatar de Meyou sur Dukanaute

Meyou - le 06/06/2013 à 19:32

Merci pour cette super idée Ktia,

Testé ce soir sur des crêpes, et j'ai vraiment adoré!!

J'ai juste remplacé la sauce soja par un peu de chicorée liquide, car ma sauce soja étant assez salée, je n'ai pas osé en mettre...

Très bon en tous cas, bravo

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 07/06/2013 à 15:38

merci beaucoup Meyou sur les crêpes et pancake j'adore

pour info tu n'as pas de goût de salé avec 1seule cc, avec l'édulcorant et la cuisson ça caramélise,

je ne sais pas si tu sais, mais 1 cc de chicorée liquide c'est presque 2g de glucide

Avatar de sjokz sur Dukanaute

sjokz - Vers la courbe - le 08/04/2015 à 12:16

wow magnifique ce sirop d'érable, trop bon et ça sent superbement bon!!!Merci pour cette recette délicieuse avec des pancakes

Avatar de saki77157 sur Dukanaute

saki77157 - Vers la courbe - le 17/10/2015 à 21:00

Rhooo! Alors ca c'est génial! Ca me manquait terriblement sur mes pancakes et mes pâtisseries.. Je pense le faire dés demain en deux versions,celle-ci et arôme caramel pour les flans.. Merci beaucoup pour cette superbe recette 

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