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Recette Dukan Soupe de cresson au thermomix

Régime Dukan (recette minceur) : Soupe de cresson au thermomix  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-soupe-de-cresson-au-thermomix-13554.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper les poireaux en 4, puis émincer les.

Mettre les poireaux, l'huile et l'ail dans le bol du thermomix.

Fermer le couvercle sans mettre le gobelet cuire en sens inverse/10 minutes/120°C/vitesse1.

Mixer rapidement 1 minute/vitesse 5 (pour accelérer la cuisson)

Ajouter les bouillons, le sel et l'eau.

Ajouter le cresson et mettre le couvercle+gobelet cuire 25minutes/100°C/vitesse 1.

Racler les bords à l'aide de la spatule.

Mixer 1 minute, tourner le sélecteur sur 5 en augmentant progressivement jusqu'à 10.

 

Version cocotte:

 

Faire revenir les poireaux, l'ail et l'huile à feu moyen et à couvert jusqu'à ce que les poireaux deviennent translucides.

Ajouter de l'eau en cours de cuisson si ça colle.

Ajouter les cubes, le sel, le cresson et l'eau.

Cuire à couvert 30 minutes et mixer.

 

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 14/11/2016

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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