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Recette Dukan Sourire sucré de racine (velouté de patate douce, gingembre et curcuma)

Régime Dukan (recette minceur) : Sourire sucré de racine (velouté de patate douce, gingembre et curcuma) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-sourire-sucre-de-racine-veloute-de-patate-douce-gingembre-et-curcuma-10127.html

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Réalisez cette recette Dukan

Éplucher et couper la patate douce en tout petits cubes (j'ai mis 200g)

 

Couper un petit morceau de gingembre et de curcuma et les tailler finement. Sinon utiliser de la poudre.

 

Pour 200g de patate douce, verser environ 300ml d'eau, on peut en mettre plus, préférer attendre que ce soit cuit et mixé pour rajouter de l'eau et obtenir un beau velouté pas trop épais ni trop liquide.

 

Faire cuire à la casserole 15-20mn, mixer et remettre dans la casserole. Rajouter éventuellement de l'eau et sucrer à son gout.

Recette-dédicace pour mon ami racine...

 

S'apparente à la soupe à la citrouille que l'on consomme en fin de repas mais en bien plus veloutée. Effet aphrodisiaque et antioxydant reconnu !

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le samedi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 6

Recette Dukan proposée le 04/02/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 06/02/2013 à 22:37

Excellent!!! Ça doit être bon avec du mais avec son coté sucré, je n'y aurais pas pensé ! 

Avatar de brigitte66 sur Dukanaute

brigitte66 - Vers la courbe - le 09/02/2013 à 18:55

Bonjour totum

Je viens de la faire

Je la sers en entree ou dessert?

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 09/02/2013 à 20:37

Bonsoir brigitte, personnellement je préfère en dessert, en entrée pas la peine de mettre d'édulcorant la patate douce est déjà sucré, tu peux meme rajouter un peu de sel.

Avatar de brigitte66 sur Dukanaute

brigitte66 - Vers la courbe - le 10/02/2013 à 23:33

Merci totum

Un regal

Je l ai servi apres un cake thon poivron mais en salé

On s est regalé!!!

A refaire...

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 11/02/2013 à 10:50

You're welcome brigitte, merci à toi ! C'est vrai que la soupe en ce moment c'est incontournable !

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