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Recette Dukan Steak de thon à la provençale

Régime Dukan (recette minceur) : Steak de thon à la provençale #dukan http://www.dukanaute.com/recette-steak-de-thon-a-la-provencale-3414.html

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Réalisez cette recette Dukan

Découper les légumes en tout petits dés et les cuire (par exemple 5 minutes au micro-ondes ou grillés à la poêle anti-adhésive).

Écraser grossièrement le thon à la fourchette, y mélanger les légumes bien bien égouttés, les aromates (j'ai mis un peu de poivre et des herbes de Provence), le blanc d'œuf et le fromage blanc.

 

Rectifier si besoin la consistance pour pouvoir en faire 2 steaks (rajouter du fromage blanc si le mélange est trop compact, de la maïzena ou du son s'il est trop liquide).

Cuire 3 minutes environ de chaque côté, l'extérieur doit être ferme et le coeur encore moelleux. A manger nature, avec une salade ou la sauce de son choix.

Pour 1 personne, 10 minutes de préparation.

Les pressé(e)s peuvent couper les légumes grossièrement, les cuire puis mixer avec le reste de la préparation, c'est plus lisse mais on perd le côté croquant des petits dés.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 20 recettes de mokaneko

Recette favorite de 257 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 25/01/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Utilisateur9634 sur Dukanaute

Utilisateur9634 - le 27/01/2011 à 12:52

Excellent!!

C'est une très bonne façon de manger du thon et çà change, j'ai beaucoup aimé, pas sec , facile et rapide à cuisiner...

Merci, c'est une recette que tout le monde peut apprécier, au régime ou pas...

Avatar de pearl sur Dukanaute

pearl - Vers la courbe - le 27/01/2011 à 13:36

delicieux avec 1 salade en Pl

Avatar de sweetkay sur Dukanaute

sweetkay - le 21/02/2011 à 20:57

Très bon avec une bonne salade! Très bonne utilisation de conserves de thon au naturel pour moi qui ne suis pas trop fan d'habitude!Merci

Avatar de angelik0107 sur Dukanaute

angelik0107 - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 18:07

j'ai du rater un truc car ca ressemble pas du tout a la photo mais que ca a l'air bon quand meme!!!!

verdict dans 10 min!!!

Avatar de poesie sur Dukanaute

poesie - Vers la courbe - le 20/04/2011 à 10:14

Pas très présentable car ça a cramé dans la poele, mais que c'est bon !

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