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Recette Dukan Tajine de viande de boeuf hachée

Régime Dukan (recette minceur) : Tajine de viande de boeuf hachée #dukan http://www.dukanaute.com/recette-tajine-de-viande-de-boeuf-hachee-326.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mixez 1 oignon avec la viande hachée et le persil. Confectionnez des boulettes de viande.

Dans une tajine, ou une cocotte, déposez un oignon émincée, de l'eau, et saisissez vivement les boulettes. Assaisonnez et ajouter les épices. Couvrez après avoir ajouté un peu d'eau, et laisser cuire à couvert.

En fin de cuisson, cassez les oeufs sur la viande sans les remuer. Servez dès que les oeufs sont cuits à votre goût.

Plat pour 4 personnes

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 26/02/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de remi66 sur Dukanaute

remi66 - Vers la courbe - le 03/05/2010 à 23:33

Super recette!!! Merciiiiii!!!

C'est un peu sec et je conseille de rajouter les épices aussi au moment de la confection des boulettes.

Mais ça reste quand même très bon!

Avatar de mhmhmh sur Dukanaute

mhmhmh - Vers la courbe - le 14/12/2010 à 21:15

Bonsoir, pour éviter que ce soit trop sec, je conseille d'ajouter des épices à la viande et de ne pas faire de boulettes trop grosses. Environ la taille d'une grosse bille, ca en fera plus pour les gourmands 

Avatar de DADDY sur Dukanaute

DADDY - Vers la courbe - le 17/01/2011 à 20:38

Bonsoir petit conseil pour que les boulettes soient moins sec, moi j'ajoute 2 cs de fromage blanc 0% dans la viande avec les épices (coriandre - piment - paprika un peu de curry et de l'ail haché ensuite je mélange et je fais des boulettes.

Avatar de Irishwinnie sur Dukanaute

Irishwinnie - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 08:44

Hummm, testé hier soir, c'était délicieux ! J'ai mis plein d'épices, ça embaumait la maison !

Avatar de lucasmatheo sur Dukanaute

lucasmatheo - Vers la courbe - le 08/10/2011 à 09:50

c'est un recette que je fais souvent j'adore merci pour l'avoir publier c'est un pur régale

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