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Recette Dukan Tartiflette au St Pierrelin

Régime Dukan (recette minceur) : Tartiflette au St Pierrelin #dukan http://www.dukanaute.com/recette-tartiflette-au-st-pierrelin-8478.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 180°.

Préparer la pâte des fausses pommes de terre en mélangeant le tofu, le lait en poudre, le fromage blanc, le sel et le poivre dans un robot. Etaler l'épaisse pâte obtenue sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mettre au four 15 min à 180°.

Pendant que la pâte cuit, émincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle. Quand il est coloré, couvrir d'eau au 3/4, ajouter une pincée de bouillon et laisser cuire jusqu'à complète évaporation de l'eau. Ajouter alors les allumettes fumées et les faire cuire avec l'oignon en remuant la préparation. Eteindre le feu.

Sortir aussi la pâte du four qui est cuite. La laisser refroidir 5mn avant de la découper en plusieurs ronds avec un petit emporte pièce (ça ressemble ainsi à des pommes de terre). Mêler ces fausses patates et les chutes aux oignons et faux lardons.

Ailler un moule en passant la gousse d'ail sur les bords et le fond du moule. Y mettre la moitié de la préparation tofu/oignon/allumettes, recouvrir de st pierrelin, mettre le reste de préparation et terminer en recouvrant de fromage.

Enfourner à nouveau 10 min le temps que le fromage fonde. Servir aussitôt.

Pour 1 personne. Plus il y à de fromage, meilleur c'est !

Vous pouvez rajouter 1 cs de crème allégée à la préparation pour plus d'onctuosité si vous ne craignez pas les tolérés !

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 06/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 04/09/2013 à 10:05

C'est le fromage fort en gout qui fait toute la différence. Avec du bridelight on va continuer à sentir le gout du tofu que perso je n'aime pas. A la sortie du four le tofu reste assez tendre, un peu comme des patates. Mais il faut garder en tête que c'est du tofu et non des vraies pommes de terre tout de même !!!!

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 22/10/2013 à 16:24

Fait a nouveau ces derniers jours et toujours un régal ^-^

Avatar de Abykem sur Dukanaute

Abykem - Vers la courbe - le 13/04/2014 à 08:33

Très très bonne recette ! Un régal même réchauffée mais je ne suis pas venue à bout de mon plat car ça reste copieux !

 

Merci

Avatar de carinekmd sur Dukanaute

carinekmd - Vers la courbe - le 04/12/2015 à 22:57

Bonjour. Je voudrais savoir où trouver du St pierrelin en haute vienne. Merci

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 06/12/2015 à 15:17

bonjour, peut être géant casino ou auchan

 

 

( je suis de la vienne )

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