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Recette Dukan Tatin clafoutis aux pommes

Régime Dukan (recette minceur) : Tatin clafoutis aux pommes #dukan http://www.dukanaute.com/recette-tatin-clafoutis-aux-pommes-3557.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 180°

Peler couper les pommes en quartier puis en lamelles (comme pour une tarte normale)

moule à manquer de 26cm de diamètre tefal ou autre (qui n'accroche pas)

Mélanger l'arôme caramel avec qques gouttes d'eau puis badigeonner le fond du moule (pour avoir le fond caramelisé)

Saupoudrer avec l'hermesetas poudre (1cc) le fond du moule

Ouvrir la gousse de vanille bio et retirer avec la pointe d'un couteau tous les grains

Déposer dans le moule les lamelles de pommes (comme pour une tarte tatin)

Faire tomber qques grains de vanille bio et les répartir sur chaque couche de pommes

-

Préparer l'appareil :

Casser 2 oeufs entiers (les battre en omelette)

Ajouter l'hermesetas liquide jusqu'à ce que le mélange soit mousseux

Ajouter la maïzena

Ajouter la crème fraîche 3% liquide

Ajouter les arômes dukan

Bien mélanger pour avoir une belle homogénéïté

(la pâte doit faire comme un ruban)

-

Verser sur les pommes votre pâte.

Enfourner au four 35 minutes à 180°

-

A déguster avec 2cS de fromage blanc 0% mg

4-6 personnes

30 minutes

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 2 recettes de Utilisateur38250

Recette favorite de 113 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 04/02/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de pirouli sur Dukanaute

pirouli - Vers la courbe - le 28/03/2011 à 16:00

Délicieux cette petite tatin ! Je n'avais pas tous les arômes, mais j'utilise du mixed spice irlandais pour apple pie, leur bon gâteau aux pommes!

Avatar de Pival sur Dukanaute

Pival - le 06/11/2014 à 10:15

Excellent!!!! J' ai oublié de mettre les arômes ( quelle gourde ) et j' ai remplacé la crème ( absente de mon frigo... ) par du lait et une touche d' agar- agar. C' était super bon.

Chéri en a mangé et ne voulait pas me croire que c' était DUKAN.

Merci pour cette excellente recette.

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