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Recette Dukan Terrine mie-thon sans cuisson (ou presque)

Régime Dukan (recette minceur) : Terrine mie-thon sans cuisson (ou presque) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-terrine-mie-thon-sans-cuisson-ou-presque-5716.html

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Réalisez cette recette Dukan

Cuire les oeufs durs (9mn à partir du frémissement de l'eau) et les faire refroidir puis les écaler

Préparer le pain de mie dukan

Dans un bol mixer verser le thon égoutté, les poivrons rouges égouttés, le restant du pot de fromage blanc à 0%, les 2 eufs durs, l'agar agar préparé comme indiqué sur le sachet (perso j'ai conservé l'eau de la bte de thon que j'ai porté à ébullition 2 mn), quelques gouttes de Tabasco, sel (pas trop !) poivre, ciboulette, safran...

Vous pouvez ajouter tous les épices ou herbes que vous aimez.

Mixer le tout jusqu'à obtention d'une purée fine.

Dans un petit moule à cake (ou autre récipient carré de taille moyenne) alterner une couche de préparation au thon, une tranche de pain de mie (perso j'ai réussi à faire 7 couches : 4 au thon, 3 avec le pain de mie)

Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure (ce qui permet au pain de mie d'absorber l'excès de liquide et à l'agar agar de se figer)

Démouler sur un plat garni de salade verte et tomates cerise

Rapide à préparer si vous avez déjà des oeufs durs au frigo

Les proportions des sons représentent les doses d'une journée pour une personne, toutefois la terrine terminée peut tout à fait faire 2 repas.

Bon appétit

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 75 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 15/08/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de terena sur Dukanaute

terena - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 16:21

Il est possible de remplacer le fromage blanc 0% et l'agar agar par de la mayonnaise Dukan

Avatar de zazette62 sur Dukanaute

zazette62 - Vers la courbe - le 18/04/2013 à 07:50

super recette tres bonne idèe un grand merci ça change des terrine et tres facile a faire

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