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Recette Dukan Tiramisu 100% PP et dés l'attaque

Régime Dukan (recette minceur) : Tiramisu 100% PP et dés l'attaque #dukan http://www.dukanaute.com/recette-tiramisu-100-pp-et-des-l-attaque-8418.html

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Pour la créme :

 

Commencé par préparer tt d'abord les Bio Flan comme indiqué sur le sachet, laissez refroidir et placer la préparation au frais (moi je la place au congele pr que ça prenne plus vite mais il faut surveiller car sinon on obtient une glace ^^).

Une fois la préparation bien refroidie et épaissie y ajouter les 2 petits suisse+ l'arôme+ l'édulcorant et bien mélanger le tout et replacer au frais.

 

Pour la génoise :

 

Il faut séparer les blancs d'oeufs des jaunes, monter les blancs en neige avc une pincée de sel, dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant en poudre, le lait en poudre, la levure et les arômes. Incorporer les blanc d'oeufs montés en neige dans la préparation précédente, bien mélanger en soulevant les blancs d'oeufs pour ne pas les casser !!! Etalé la génoise sur du papier cuisson et mettre à cuire 5 à 10 min (tout dépend de votre four) à 200°!!

 

Une fois la génoise cuite la laisser bien refroidir et la décoller délicatement avec la lame d'un couteau (car ça accroche un peu au papier), faire 4 bandes ds le sens de la longueur et puis 4 bandes ds le sens de la largeur, vous obtenez 16 petit carrés !!

 

Le montage :

Préparé le café trés sérré (sucré si vous voulez mais c'est facultatif), et y trempez votre génoise dans le café mais assez rapidement (pour éviter que la génoise ne se casse).

Mettre dans la verrine une couche de génoise au café+1 couche de creme+1 couche de génoise au café + 1 couche de creme et ainsi de suite et terminer par une couche de creme et à la fin saupoudrer vos verrine soit de cacao dégraissé non sucré ou bien de cannelle ou encore de stick Canderel à la vanille.

Les quantitées de creme et de génoise sont pour 4 verines.

Pour 4 personnes, ou une seule car il n'y à aucun tolérés donc on peux manger les 4 verrines dans la journée !

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Recette Dukan
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Recette favorite de 232 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 01/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Ange88 sur Dukanaute

Ange88 - Vers la courbe - le 29/06/2012 à 08:45

fait hier et très bon même mon mari en a mangé deux et lui il ne fait pas dudu (même si il en aurait grand besoin lol)

Avatar de redukanaute sur Dukanaute

redukanaute - Vers la courbe - le 06/07/2012 à 19:23

merci les filles!!! Contente que ca vs aient plus!!!!!!!!!

Avatar de fabnath sur Dukanaute

fabnath - Vers la courbe - le 15/07/2012 à 09:15

c'est au frais ... heureusement que je pars bosser sinon j'aurais pas pu résister !

PS MA GENOISE N'A PAS COLLE !!!! juste sur du papier cuisson le four était bien chaud a 200°c comme indiqué ....

Avatar de pattou33 sur Dukanaute

pattou33 - Vers la courbe - le 21/03/2015 à 09:37

je l'ai fait hier soir et j'ai du rater un truc! Mon biscuit est une omelette sucrée, une horreur. Mais la crème est délicieuse! Donc je mange que la crème!

Avatar de stavolta sur Dukanaute

stavolta - Vers la courbe - le 26/04/2017 à 18:02

hello

merci pour cette recette

j ai ajouter de l arome amade amer dans la "creme" pour rappeler l amaretto ...

le gout global pas mal du tout

par contre la genoise avait beaucoup gonfle (trop a mon avis ) au four une fois sortie c est devenue de l eppaisseur de'un papier de soie ...

qui peux m eclairer? je continue a savourer ma verrine ....

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