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Recette Dukan Velouté de potimarron à la cannelle

Régime Dukan (recette minceur) : Velouté de potimarron à la cannelle #dukan http://www.dukanaute.com/recette-veloute-de-potimarron-a-la-cannelle-2565.html

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Réalisez cette recette Dukan

Peler, égrainer et couper en dés le potimarron.

Mettre dans une casserole avec le cube de bouillon de boeuf dégraissé et recouvrer d'eau.

Laisser cuire 20 à 30 min.

Ajouter la cuillère à café de cannelle, une pincée de noix de muscade et l'ail en poudre.

Mixer le tout pour obtenir un parfait velouté au bon goût de chataîgne et cannelle.

Assaisonner à votre goût (sel, poivre). Vous pouvez ajouter un peu de fromage blanc pour rendre le velouté plus onctueux.

Pour 4 personnes.

Les enfants raffolent de la douceur du potimarron, vous verrez !

Le petit plus : si vous mettez un peu moins d'eau, le velouté sera plus épais et vous pourrez le servir en purée ;-))

Au choix !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 03/10/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (8) de cette page

Avatar de mougli33 sur Dukanaute

mougli33 - le 16/11/2010 à 20:04

moi j ai adoré, épicé comme j aime, mais c est vrai que ça peut paraitre particulier, ça a été le cas pour mari et ma fille..... mais moi c etait ok merci

Avatar de Marudashi sur Dukanaute

Marudashi - le 16/12/2010 à 22:47

C'est une bonne recette bien que, personnellement je n'accroche pas trop avec le gout du potimarron !

Avatar de papillonDetoile sur Dukanaute

papillonDetoile - Vers la courbe - le 03/02/2011 à 14:01

J'avais du potimarron, avec la cannelle c'est un délice, je n'y aurais jamais pensé.

Merci.

Avatar de sucrette57kg sur Dukanaute

sucrette57kg - Vers la courbe - le 23/10/2011 à 22:26

Merci pour la recette, c'est délicieux!

Avatar de littlefrog sur Dukanaute

littlefrog - Vers la courbe - le 30/11/2011 à 22:27

J'ai testé ta recette avant hier. Un pur délice ! Smiley bonheur

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