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Recette Dukan Vermicelles de konjak à la sauce bolognaise

Régime Dukan (recette minceur) : Vermicelles de konjak à la sauce bolognaise #dukan http://www.dukanaute.com/recette-vermicelles-de-konjak-a-la-sauce-bolognaise-2978.html

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Préparation de la sauce bolo

 

dans une casserole, faire revenir, avec un petit peu d'eau, l'oignon ciselé en petits morceaux. (l'eau remplace l'huile et hévite de tout faire coller et brûler)

Une fois qu'il est cuit, ajouter la viande dans la casserole et laisser cuire jusqu'à évaporation totale du liquide au fond de la casserole.

Ajouter la tomate en conserve, du sel, du poivre, quelques gouttes d'édulcorant, de l'ail, du basilic et la feuille de laurier. Mélanger délicatement pour que la sauce soit homogène, puis laisser mijoter 30 minutes minimum à feu doux.

 

préparation des vermicelles de konjak

 

Dans une poêle, faire revenir les vermicelles égoutées (sans huile, sans beurre)

lorsque l'eau restante a complètement réduit, c'est prêt! =)

 

Servir le tout comme des spaghettis bolognaise.

L'illusion n'est pas parfaite, mais vous auriez l'impression, si vous êtes en famille, de manger des spaghettis comme tout le monde! ;)

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Recette Dukan proposée le 21/11/2010

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Kawena sur Dukanaute

Kawena - Vers la courbe - le 07/03/2011 à 14:28

Les vermicelles de Konjak sont bien autorisé à volonté en PL?

Avatar de Utilisateur49082 sur Dukanaute

Utilisateur49082 - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 09:32

On trouve les vermicelles de konjac dans les épiceries asiatiques, chez Paris Store notamment. Ils sont à volonté en PL, mais tu sais nahil06, ça cale vraiment en bolognaise !! Cette recette est une de mes préférées, bravo starry128 !!

Avatar de jewelle95 sur Dukanaute

jewelle95 - Vers la courbe - le 03/07/2011 à 12:22

hum sa donne envie!! presser d'entre en phase de croisière!!

Avatar de Friska sur Dukanaute

Friska - Vers la courbe - le 12/07/2011 à 19:20

hum cette recette a l'air délicieux. sur la photo le vermicelle de konjac ressemble étrangement au vermicelle de soja. vu la rareté du konjac, y a t il un inconvénient à le remplacer par du vermicelle de soja ? si oui, pourquoi ?

 

merci de me renseigner

 

biz

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/07/2011 à 09:06

Oui, le vermicelle de soja est interdit, car c'est des féculents !

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