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Recette Dukan Witch fingers holloweenesquement votre

Régime Dukan (recette minceur) : Witch fingers holloweenesquement votre #dukan http://www.dukanaute.com/recette-witch-fingers-holloweenesquement-votre-9499.html

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Réalisez cette recette Dukan

Rincer et essuyer le bloc de tofu, le couper en fines tranches, puis en petits morceaux, le mettre dans un mini hachoir avec l'arôme et mixer jusqu'à obtenir une pâte sans morceaux, ajouter l'édulcorant, le thé matcha tamisé pour éviter les grumeaux, le son d'avoine et mixer à nouveau,.

Préchauffer le four à 180° grille au milieu (four à gaz)

Poser une feuille de papier sulfurisé.

Faire des petits boudins de la taille d'un doigt les modeler selon votre envie pour donner un aspect doigts de sorcière en les déformant un peu, choisir les plus belles baies de goii et l'enfoncer à la place de l'ongle la rentrer légèrement. Procéder ainsi jusqu'à épuisement de la pâte. Avec la lame d'un couteau appliquer deux trois trais horizontaux pour marquer les articulations.

Important recouvrir les doigts d'une feuille de papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne colorent pendant la cuisson, faire cuire pendant 15 minutes.

Vous pouvez remplacer l'arôme pistache par l'un au choix ; abricot sec, érable, vanille, tonka, framboise, pandan, poire, amande.

Si vous n'aimez pas le thé matcha remplacer par quelques gouttes de colorant vert.

Pour info le matcha fonce à la cuisson la préparation sera de couleur pastel.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 09/10/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 09/10/2012 à 22:19

rhoooo mes doigts crochus ont fourché sur le clavier c'est halloweenesquement ...

Avatar de BlueDreams sur Dukanaute

BlueDreams - Vers la courbe - le 10/10/2012 à 21:40

Et si on choisi la version salée avec l'arôme bacon qu'est ce qu'il faut mettre pour faire les ongles ?

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 10/10/2012 à 22:26

hum... et pourquoi pas des morceaux de viande des grisons, découpés à la forme des ongles? ça te dit? ;°

Avatar de BlueDreams sur Dukanaute

BlueDreams - Vers la courbe - le 11/10/2012 à 12:00

Oui c'est une bonne idée merci 

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 22/10/2012 à 19:26

bonne idée Tata je n'avais pas vu la question Bluedreams désolée

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