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Recette Dukan Witch Pie au tofu soyeux (recette à la poudre de blanc d'oeuf)

Régime Dukan (recette minceur) : Witch Pie au tofu soyeux (recette à la poudre de blanc d'oeuf) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-witch-pie-au-tofu-soyeux-recette-a-la-poudre-de-blanc-d-oeuf-8219.html

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Réalisez cette recette Dukan

Cuire la courge de façon à avoir une purée bien épaisse, pour cela il vaut mieux la cuire à la vapeur.

Si cuisson à l'eau bien l'égoutter 24 h dans un chinois pour lui faire perdre son eau.

Mixer le tout, mettre les grains de vanille ou l'arôme.

Cuire 40 min à 180° dans un moule à soufflé pour avoir une belle épaisseur gourmande.

Laisser dans le four jusqu'à refroidissement.

Mettre au frais et déguster le lendemain pour que les épices se magnifient.

Servir avec un coulis de mangue en conso/stab ou un caramel :

sauce caramel

Possibilité de remplacer la poudre de blanc d'oeuf par 2 blanc d'oeufs.

Possibilité de diviser les quantités par 2.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 15/05/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Photo Dukan Tarte au sucre comme la vraie

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Avatar de momie sur Dukanaute

momie - Vers la courbe - le 20/09/2012 à 10:01

Spicy comme toujour tes recettes son génial jamais déçu testé hier une premiere pour moi la courge sucré encore merci pour ta générosité

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 20/09/2012 à 14:08

Merci Momie  ça me touche beaucoup ce que tu me dis !

Avatar de kilotrop sur Dukanaute

kilotrop - Vers la courbe - le 30/09/2012 à 11:42

Bonjour, svp où peux t-on trouver du blanc d'oeuf en poudre?

Et je vois que cette recette est dans la catégorie "cuisine du monde" de quel pays est originaire cette recette, ce mets parait gouteux?? j'essaierai volontiers..

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 30/09/2012 à 13:45

Kilotrop : Le blanc d'oeuf en poudre c'est sur le net, notamment chez La Fée en pot de 1 kg. Si non il y en a aussi au rayon bio de Auchan de la marque Protal en 200 g. Le doc en vend aussi sur son site mais en sachet et bien plus cher.

Si tu veux les visuels je te les mets Chez Spicy.

Tu as d'autres version du Witch Pie qui n'ont pas de blanc d'oeufs en poudre  ici : http://www.dukanaute.com/recette_par_dukanaute/recettes_dukan_de_spicy.html à W 

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 19/10/2014 à 18:32

Une petite merveille un goût vraiment exalté le lendemain merci

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