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Recette Dukan Wok carottes et pousses de soja

Régime Dukan (recette minceur) : Wok carottes et pousses de soja #dukan http://www.dukanaute.com/recette-wok-carottes-et-pousses-de-soja-1595.html

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Réalisez cette recette Dukan

Coupez les carottes en rondelles assez fines (plus rapide à cuire), les oignons en lamelles ainsi que les tomates. Versez le tout dans le wok.

Ajoutez le/les cubes de bouillon de poule dégraissé(s).

Ajoutez de l'eau (pas trop, elle ne doit pas recouvrir les aliments)

Portez à ébullition et mélanger de temps à autre.

Pendant ce temps, coupez le blanc de poulet en petits morceaux.

 

Une fois que les carrottes sont presque cuites (c'est elles qui mettent le plus de temps à cuire), retirez le couvercle du wok et ajoutez le blanc de poulet.

 

Ensuite ajoutez les 2 CS de vinaigre balsamique et la sauce soja 1+1/2 + les épices (je conseille un peu de cannelle)

Laissez s'évaporer la quasi totalité de liquide restant (laissez un fond de sauce) et c'est prêt.

La recette ci-dessus est suffisante pour deux repas.

Les doses sont à revoir selon les goûts et d'autres légumes peuvent y être ajoutés (notamment les poivrons pour donner une autre touche de couleur, aubergines etc ..), ainsi que du Konjac ou un oeuf brouillé ajouté....

 

Je conseille de préparer le repas à l'avance, le laisser mijoter est un grand plus ! (le lendemain, il est toujours meilleur ^^)

 

Il ne faut pas ajouter de sel : on en trouve suffisamment dans le cube de bouillon et la sauce soja.

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 03/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de coco86101 sur Dukanaute

coco86101 - Vers la courbe - le 05/10/2010 à 10:13

Je n'ai qu'un mot "bravo". J'ai adoré et j'en remangerai. MERCI pour cette recette

Avatar de DAVIDSON1 sur Dukanaute

DAVIDSON1 - Vers la courbe - le 15/11/2010 à 09:57

Bonjour a quel moment on rajoute le"s pousses de soja ? c'est pas précisé dans la recette

Avatar de meoh972 sur Dukanaute

meoh972 - Vers la courbe - le 23/01/2011 à 02:16

Je viens de terminer mon assiette , franchement très bon, mon mari a adoré moi aussi, j'ai mis de la cannelle et du cumin, et j'ai ajouté les pousses de soja juste avant de servir .... a refaire sans hésitation

Avatar de Cleana sur Dukanaute

Cleana - Vers la courbe - le 10/02/2011 à 17:45

Excellent et rapide à réaliser. J'ai pour ma part ajouté des courgettes en plus. Un peu de cannelle et nous nous sommes régalés en famille, ma fille qui d'habitude rechigne à manger des légumes a trouvé ce plat "trop trop bon". Merci pour cette recette.

Avatar de rosette83 sur Dukanaute

rosette83 - Vers la courbe - le 06/05/2011 à 20:22

J'ai adoré !!! merci merci

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