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Recette Dukan Yaourt ferme au four (sans yaourtière)

Régime Dukan (recette minceur) : Yaourt ferme au four (sans yaourtière) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-yaourt-ferme-au-four-sans-yaourtiere-508.html

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Réalisez cette recette Dukan

  • un yaourt maigre 0% nature (moi c'était un premier prix de chez Leader Price et ça marche)
  • un pot et demi de yaourt de lait écrémé en poudre
  • un litre de lait écrémé
  • 4 gélules d'Ergyphilus (flore probiotique, achat en pharmacie)
  • On peut ajouter toutes sortes d'arômes ou édulcorant.

Mélanger le yaourt, le lait écrémé en poudre, le contenu des gélules et mélanger le tout au fouet.

Tiédir le lait et l'incorporer au reste...

Remplir vos petits pots, 8 pots pleins

Enfourner 6H a 40°

Retirer les pots du four, attendre qu'ils refroidissent, fermer et mettre au frigo

Je faisais mes yaourts dans une yaourtière Seb et jamais ferme, et la oh surprise ferme et bon

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 31/03/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de babou88 sur Dukanaute

babou88 - le 17/06/2010 à 07:41

betty, cela fait combien de temps de cuisson en yaourtière au total. merci.

Avatar de yawatta sur Dukanaute

yawatta - le 03/07/2010 à 12:50

Je fais mes yaourt en bateau et pour la cuisson je me serres de la cocotte minute que je monte en pression et lorsqu'elle schuint je mes mes yaourts à l'intérieur (le lait est préalablement porté à 50° et je les laisse 12 h sans les bouger dans la cuisine sinon tout le reste est pareil

Avatar de zazane sur Dukanaute

zazane - Vers la courbe - le 15/10/2010 à 14:34

Bonjour,

J'aimerai savoir quelle est l'utilité de mettre des gélules d'Ergyphilus dans les yaourts

Merci,

Zazane

Avatar de memepoupou sur Dukanaute

memepoupou - Vers la courbe - le 29/10/2010 à 19:34

je fais mes yaourts dans ma yaourtière avec du lait écrémé et du ferment es ce qu'on peut considérer que ce sont des yaourts a 0%?

Avatar de MOB sur Dukanaute

MOB - le 14/09/2013 à 19:30

pour des yaourths fermes sans ajouter de lait en poudre (pas top comme qualité, pernez du lait écrémé "microfiltré", et faites le bouillir. attendez que la température soir ok pour ajouter yaourth et ergyplhillus.

lait micro-onde : attention çà peut le rendre indigeste ou mm toxique pour el foie car la structure moléculaire se modifie (çà tourne dans l'autre sens, en gros)... idem : ne jamais chauffr biberon lait BB... juste l'eau en cas d'urgence, mais pas le lait ! Bon appétit !

Si intolérance au lactose : 12h d'incubation en yaourtière ou au four 40 °C devraient le "bouffer" total, égouttez le liquide surnageant si il y a (le lactose s'y concentre (solution)

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