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Recette Dukan Yaourts à la menthe fraîche

Régime Dukan (recette minceur) : Yaourts à la menthe fraîche #dukan http://www.dukanaute.com/recette-yaourts-a-la-menthe-fraiche-6031.html

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Réalisez cette recette Dukan

A faire le soir.

 

Commencer par chauffer le lait au micro ondes ou dans une casserole.

 

Une fois chaud, hors du feu, faire infuser les feuilles de menthe jusqu'à complet refroidissement.

 

Lorsque le lait est redescendu à température ambiante, enlever les feuilles de menthe, mettre le lait en poudre pour le faire diluer.

 

Mettre le ferment ou le yaourt nature. Mélanger avec un fouet.

 

Mettre l'édulcorant si on souhaite sucrer.

 

Mettre dans les pots et dans la yaourtière toute une nuit.

 

Le lendemain, mettre au frigo.

On peut faire avec tout les arôme qu'on veut.

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Recette Dukan proposée le 24/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 15/12/2012 à 23:53

Excellent ça, original comme infusion, j'ai plein de menthe au congel, avec une pointe de cacao genre after eight je testerai ça quand j'aurai récupéré cette foutue yaourtière!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 16/12/2012 à 10:06

Coucou Totum  le yaourt à la menthe (fraîche ou sèche ou congelée) n'a pas du tout le gout de la menthe genre sirop. C'est subtil, un peu comme le gout du thé à la menthe. Si tu mets du cacao, pour éviter qu'il ne se dépose au fond de tes pots, fait d'abord bouillir ton lait avec comme si tu faisais un chocolat chaud. Fais refroidir avec la menthe pour qu'elle infuse et avec ce lait chocolat tu feras tes yaourts. 

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