Recette Dukan Béchamel Dukan
Protéines Pures Avec toléré Sauce Préparation rapide
- 100 ml litre de lait écrémé
- 2 cc de Maïzena
- 1 pincée de muscade
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Mélanger à froid 100 ml litre de lait écrémé avec 2 cc de Maïzena. Laissez cuire quelques minutes à feu doux tout en remuant pour épaissir puis assaisonner avec du poivre et 1 pincée de muscade.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Arômes naturels compatibles avec la méthode Dukan :
Les 5 derniers commentaires :
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bonjour
la bechamel je la fais avec une petite difference, je garde 3 c à soupe de lait que je melange avec la maizena, pendant ce temps là, je fais bouillir le lait et quand ca bout je met le melange lait/maizena et cuire qq mn, si trop liquide mettre un peu plus de maizena
bonne journee à toutes
sasa
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moi je l'ai essayé hier soir avec des endives aux jambon, mais j'ai ajouté à la recette un cube (pas un bouillon )de volaille dégraissé, et c'était trop trop bon, mon mari et mes filles ont adorés....
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je l'ai ratée, ne cuit pas 1/4h + protifar et résultat elle est liquide
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doublé les doses,et tout dans le thermomix;7 mn à 100 vitesse 1=reussite totale
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je double les doses et tous les ingredients dans le momix,T° 100,vitees 1,7 mn et je verse tout sur mes courgettes et voila un suuper bon gratin!!voili voilou!!!