Recette Dukan Cake à la viande
Protéines Pures Sans toléré Entrée Plat Pique-nique / Au bureau
- 3 steaks hachés 5% MG (ou l'équivalent en viande hachée en vrac)
- épices
- 3 cs de son d'avoine
- 1 cs de son de blé
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 cs de fromage blanc 0%
- 10 ml de lait écrémé
- herbes, poivre
Cette recette est autorisée en :
Recette Dukan proposée par Chtournesol (visitez son site)
Recette favorite de 400 Dukanautes
Faites revenir la viande de boeuf hachée dans une poêle sans ajout de matière grasse, agrémentez-la des épices de votre choix pour relevez le goût du cake.
Faites chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez les sons (moulus de préférence), les oeufs, la levure, le fromage blanc, le lait écrémé, les herbes et le poivre. Ajoutez la viande cuite et mélangez.
Versez cette préparation dans le moule à cake, enfournez et laissez cuire 35 min.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
(Mon inspiration : la recette du cake aux deux saumons sur ce même site)
En PL, on peut ajouter du poivron grillé émincé.
Idéal pour emporter, si vous devez vous rendre quelque part où il ne serait pas possible de manger Dukan. Délicieux, et apprécié par tout le monde, régime ou pas !
Merci à Isa pour la jolie photo !
Les 5 derniers commentaires :
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Excellent je l'ai fait au micro onde dans un plat à cake 5 min et c'est pret !!!
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D'enfer, ton cake !
J'ai remplacé le FB par 2 carrés frais ail/fines herbes, ajouté une échalote hachée et utilisé seulement 2 oeufs - c'était super bon.
Un grand merci aussi de la part de mon compagnon - il a adoré, pourtant il ne fait pas le régime...
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Vraiment très bon, mes amis qui eux ne sont pas au régime ont adoré.
J'ai fait une version au curry/Paprika/cumin et l'autre avec des épices à couscous. je fait revenir la viande avec un oignon émincé
Simple et bon, un vrai plaisir
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Excellent, un vrai régal ! j'ai fait une version curry/piment et le lendemain, toujours aussi bon.