Recette Dukan Cake aux 2 saumons et surimi
Protéines Pures Sans toléré Entrée Plat Pique-nique / Au bureau
- 175g de surimi en miettes
- 1 boite de saumon au naturel
- 2 tranches de saumon fumé
- 3 cs de son d'avoine + 1 cs de son de blé qu'il faut moudre (moi je les ai moulus au moulin à café électrique)
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 cs de Fromage Blanc 0%
- 10ml de lait écrémé
- ciboulette poivre
Cette recette est autorisée en :
Recette Dukan proposée par Valynette
Recette favorite de 650 Dukanautes
Faire préchauffer le four à 180°
Mettre les 2 sons (que j'ai passé au moulin café pour en faire une sorte de farine) avec la levure, les oeufs, le fromage blanc, le lait, le poivre et la ciboulette.
Bien mélanger puis ajouter le surimi émietté, le saumon en boite coupé en petits morceaux et le saumon fumé tranché en fines lanières. Mélanger à nouveau.
Mettre dans un moule à cake en silicone et au four pendant 35mn.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Bon appétit à toutes les gourmandes !!!!
Les 5 derniers commentaires :
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Vraiment très bon : on dirait un cake "normal" ! On a pas l'impression de faire régime! ne disposant pas de son de blé, jai juste mis 3 cs son d'avoine et c'était très bien.
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J'ai fait le cake, j'ai seulement remplacé la boite de saumon par du thon: c'est excellent!!! je l'ai mangé avec une sauce tomates fraiche + ail +basilic sel poivre et une goute de tabasco le tout passé au blinder super !!!!!!
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Je suis en consolidation et hier c'était le jeudi PP... Cette recette a été un vrai moment de bonheur dans ma journée ! Merci beaucoup ! Je vais acheter du saumon en boite au naturel parce que je n'en avais pas et j'ai mis du thon en boite (comme d'autres avant moi) à la place... C'était quand même délicieux !
Par contre il ne doit pas falloir avoir la main trop lourde sur le saumon fumé sinon la recette risque d'être trop salé... pour moi c'était limite... Surtout ne pas rajouter de sel à la préparation !