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Protéines Légumes Avec toléré Plat Cuisine du monde
Recette Dukan
de sashasand
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Recette favorite de 17 Dukanautes
Faites revenir l'oignon émincé quelques minutes en ajoutant un fond d'eau si ça accroche puis ajoutez le poulet en petits morceaux.
A mi-cuisson ajoutez l'ail émincé, les trompettes de la mort, le jambon et la viande des Grisons découpés en allumettes.
Laissez dorer.
Ajoutez la cuillère à soupe de crème et le lait, salez et poivrez à votre gout en laissant réduire quelques instant.
Déposez un jaune d'oeuf sur l'assiette que vous mélangerez ensuite à la carbonara.
Pour 1 personne.
Le jaune d'oeuf épaissira la sauce et donnera de la consistance au plat.
Vous pouvez ajouter des tagliatelles de courgette ou bien préparer des pâtes dudu et saupoudrer de fromage rapé allégé.
Recette Dukan proposée le 04/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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