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Recette Dukan Club sandwich

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Préparez un pain Dukan avec le son, 1 oeuf, 1 cs de fromage blanc et la levure : 3/4 minutes au micro onde. Démoulez-le, tranchez-le en 3 dans le sens de l'épaisseur. et faites le légèrement toaster.

Faites une chiffonnade avec la salade, ajouter le fromage blanc et la moutarde.

Tartinez une tranche de pain avec ce mélange, et disposer des rondelles de tomate, puis du blanc de poulet, et l'oeuf dur en rondelles.Recouvrez d'une tranche de pain, et renouvellez l'opération.

Passez 2 piques en bois à travers le sandwich pour le tenir, et coupez le en 2 dans le sens de la diagonale.

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Pour une jolie présentation, surmontez les piques de tomates cerises, et accompagnez ce sandwich d'une jolie salade verte.

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Les 5 derniers commentaires :

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roupa - Vers la courbe - le 22/05/2010 à 23:29

bonjour

dans quelle moule il faut le faire ?

pour la levure c'est laquelle? parce moi je l'ai fait dans une assiette c est tout plat donc impossible de faire plusieurs epaisseur

merci de vos reponse car je voulais le refaire

Dukanaute - Vers la courbe - le 23/05/2010 à 12:32

Je cuis mon pain dans un tupperware type barquette individuelle de traiteur. Bon appétit !

changebody - Vers la courbe - le 02/06/2010 à 10:58

J'allais faire la même réflexion que Roupa, le résultat est bon mais cela me fait une épaisse tranche de pain de mie donc pour couper en 3 tranches ??!! Elle est mini alors la boîte, non ? Au risque de passer pour quelqu'un de pointilleux quelle sont les mesures de vos boîtes ?

Dukanaute - Vers la courbe - le 02/06/2010 à 11:01

Je n'ai pas ma boite sous la main :) Mais à vue de nez, elle doit faire 12cm de coté, qqch comme ca

Maud - Vers la courbe - le 13/06/2010 à 17:36

bonjour, je suis nouvelle et j'aurai bien aimé avoir la recette des chips aubergine tomate merci d'avance

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