Recette Dukan Courgettes confites
Protéines Légumes Sans toléré Plat Végétarien
- 4/5 grosses courgettes
- 1/4 verre d'eau
- ail
Laver les courgettes et les découper en rondelles fines.
Mettre l'eau dans le fond d'une sauteuse et mettre à chauffer à feu doux.
Plonger les courgettes avant que l'eau boue.
Ajouter de l'ail.
Laisser mijoter au moins 45mn.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Ne pas avoir peur de la quantité de courgettes cuites, ça réduit beaucoup.
Il faut bien surveiller la cuisson au départ. Mélanger très régulièrement tant que les courgettes ne rendent pas d'eau, comme on cuit sans matière grasse, ça risque de coller.
Pour les fans d'ail, on ajoute un peu d'ail en fin de cuisson. J'utilise de l'ail en poudre, qui se réparti mieux sur ce genre de plat.
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Merci pour le message et pour les photos !!
J'espère que tu vas continuer a te régaler avec nos recettes.