Recette Dukan Crème allégée au thé et saveur orange
Protéines Pures Sans toléré Dessert Ete Noël, Réveillon, Repas de fêtes Végétarien
- 1 cc d'arôme orange ou mandarine
- le zeste de deux oranges
- 10 cl de thé Earl Grey très fort
- 25 cl de lait
- 4 oeufs
- 2 cs d'édulcorant résistant à la cuisson
Préchauffez votre four a 160°C.
Dans une casserole, battez les oeufs, l'édulcorant, le lait, le thé, la moitié des zestes et l'arôme choisi. Faites cuire quelques instants sans cesser de remuer.
Versez la préparation dans des ramequins, et faites cuire 25 minutes au bain marie. Laissez refroidir 30 minutes, et décorez du reste de zestes au moment de servir.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Frais, à volonté, c'est une merveille !