Recette Dukan Flan patissier
Protéines Pures Avec toléré Dessert Végétarien
- 2 oeufs
- 40 g de maïzena
- 1/2 l de lait écremé
- 8 cs d'edulcorant
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Faire bouillir le lait dans une casserole.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec l'édulcorant et la Maïzena, jusqu'a obtention d'un appareil bien lisse.
Rajoutez progressivement le lait chaud dans l'appareil, tout en continuant à fouettez vivement.
Transvasez le mélange à nouveau dans la casserole et remettre sur feu doux. Continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Versez le mélange dans des ramequins, et faire cuire 45 minutes au bain-marie.
Vous pouvez terminez la cuisson avec quelques secondes de grill pour retrouver la jolie couleur dorée des flans patissiers.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Arômes naturels compatibles avec la méthode Dukan :
Un bon petit dessert que vous pouvez parfumer à la vanille, pour les papilles les plus gourmandes...
Les 5 derniers commentaires :
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Tu peux tester et nous dire si ca a fonctionné, ou alors tester cette recette : http://www.dukanaute.com/recette_cremes_aux_epices-690.html
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Tout a fais delicieux!!! par contre j'aurai dû mettre de l'édulcorant qui tiens a la cuisson mais je suis tres agréablement surprise du resultat!! a refaire