Recette Dukan Gâteau au fromage blanc
Protéines Pures Avec toléré Dessert Petit déjeuner Végétarien
- 160g de fromage blanc
- 1 oeuf
- Edulcorant résistant à la cuisson
- 1 petite cs de maizena
- jus de citron et/ou arôme citron
Cette recette est autorisée en :
Recette Dukan proposée par Anne-Claire
Recette favorite de 100 Dukanautes
Mélangez le jaune d'oeuf avec le sucre, l'arôme, le jus de citron et la maizena (si possible au fouet pour que la texture soit moelleuse).
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez les blancs.
Enfournez le tout 35mn au four Th6.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Pour un plus gros gâteau, mettre 500 gr de fromage blanc, 3 oeufs et 2cs de maizena.
Les 5 derniers commentaires :
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je l'ai fait ce matin mais j'ai mis 370gr de fromage blanc, 3oeufs, 2 bonnes cs de maïzena et arome vanille c'est bien ce que j'esperais. est ce que tu connais le gateau st amour parce que c'est exactement ça avec en plus un coulis de fruit rouges (mais ça ce sera pour plus tard).
merci pour ta recette
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J'ai fait ce gateau hier soir. J'ai mis les mêmes proportions que Crycry74, avec un oubli celui de monter les blanc en neige. Malgré ça, je le trouve très bon et très frais, et rien ne sera jeté :-)
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Je l'ai fait ce matin avec les proportions de crycry74 dans un petit moule rond, et mon gateau est beau et bon! La première recette ou je suis franchement conquise! J'attends qu'il soit bien frais pour le déguster!!!!
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Hummmmmmmmmm! un délice.Toute la famille a aimé et j'en fais 2 à 3 par semaine.A chaque fois je suis obligée de le partager en 6 et tout le monde en redemande.
Pour ma part,je met 400 gr de fromage blanc et ça ressemble en tout au st amour du commerce tout en restant régime.
Merci pour cette délicieuse recette.