Recette Dukan Gâteau bonheur
Protéines Pures Avec toléré Dessert Petit déjeuner Végétarien Pique-nique / Au bureau
- 3 oeufs et c'est le 3ème oeuf qui fait toute la différence!!!
- 5 cs de Maïzena (ou fleur de maïs acheté à Leclerc car 2,5 fois - chère)
- 5 cs de fromage blanc à 0%
- 1 sachet de levure
- 6 cs de lait en poudre écrémé
- 1 cs de cacao maigre
- 1 grosse cs d'édulcorant liquide résistant à la cuisson
- 1 bonne cc d'arôme noisette ou d'orange
Cette recette est autorisée en :
Recette Dukan proposée par PUGNET
Recette favorite de 412 Dukanautes
Il vous faut un petit moule à cake en silicone pour la cuisson.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et verser la préparation dans un moule à cake en silicone de préférence (si non le moule est trop long et ça ne gonfle pas).
Mettre au four à 200° entre 20 et 30 minutes baisser le thermostat si le gâteau grille.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Il fait largement 3 jours pour 2 personnes. Tip top au petit dèj.
On peut ne pas mettre de cacao et le faire avec de l'arôme citron, orange, vanille ...
Tu peux remplacer l'édulcorant par du sel si tu veux faire du pain (donc pas d'arôme ou de l'arôme pain grillé)
Attention : lisez bien les avis et commentaires de l'auteur pour ajuster votre temps de cuisson
Les 5 derniers commentaires :
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Je l'ai essayé hier pour mon goûter avec mon fils et on l'a adoré. D'ailleurs mon fils l'a tellement trouvé bon qu'il l'a fini hier soir devant la télé!!
C'est la première recette du site que j'essaye et je n'ai pas été déçue. Un grand merci.
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ce gâteau porte divinement bien son nom car pour moi c'est un vrai bonheur, depuis le temps que je cherchais un gâteau pour le petit dej, je l'ai enfin trouvé, merci pour cette recette que j'ai suivie à la lettre
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Je viens de le faire dans un moule à Cake et après avoir bien levé dans le moule il a finit par devenir compact et assez sec.
Quelqu'un a-t-il une idée pour le rendre aéré comme dans la recette ? Monter un des blancs en neige peut être ?