Recette Dukan Gaufres Dudu
Protéines Pures Sans toléré Dessert Petit déjeuner
- 2 cs de protifar (ou autre : Nestival, Milical Protiplus,...)
- 1 cc d'arôme (vanille, citron,...)
- 1 cs rase d'édulcorant de cuisson en poudre (Hermesetas)
- 1 cc rase de levure
- 1 oeuf
- 1 petit suisse 0 %
Cette recette est autorisée en :
Recette Dukan proposée par bibounette
Recette favorite de 129 Dukanautes
Brancher le gaufrier afin de le préchauffer.
Mélanger tous les ingrédients pendant 2 mns jusqu?à obtenir une pâte homogène. Mettre une petite boule de pâte au milieu de la plaque (environ l?équivalent d?une cs) puis fermer le Gaufrier et laisser cuire sans ouvrir 1mn ½ (cela dépend des gaufriers)
Recette pour 5 gaufres légères et croustillantes. Le temps de cuisson est très important, faire des essais avec 1cc de pâte. Si la gaufre se sépare au milieu augmenter un peu le temps de cuisson.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Peut être accompagné de chantilly Dudu ou de Dudutella selon les goûts !!!!
Iil faut passer une goutte d'huile sur sopalin de temps en temps sur les plaques (pour éviter que les gaufres ne restent collées !!!)
Les 5 derniers commentaires :
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Effectivement le gauffrier doit être trés chaud pour éviter que ca colle, et il faut bien attendre qu'elle soit bien cuite pour ouvrir... recette sympa qui casse la monotonie du régime !
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Le protifar est un complément alimentaire composé de concentré de protéine de lait, il permet de rajouter quelques grammes de protides pures sur une journée. On le trouve en pharmacie, sans ordonnance. Mais il peut être remboursé en partie, si tu te le fais prescrire !