Recette Gratin de courgettes et de saumon fumé

500g de courgettes
2 tranches de saumon fumé
2 oeufs
1/4 de l de lait écrémé
safran

Faites cuire les courgettes à l'eau, et laissez les s'égoutter au maximum.

Préchauffer le four.

Dans un saladier, versez les courgettes, et ajoutez le saumon fumé coupé en fines lamelles. Faites une omelette avec les oeufs, le lait et le safran. Ajoutez l'appareil aux courgettes, et placez le tout dans un plat à gratin.

Enfournez 20 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le flan prenne.

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Pour les plus gourmandes, ajoutez un peu de gruyère râpé allégé en fin de cuisson, et faites gratiner.

Merci à Aurélie pour la photo !

Ajouter aux favoris Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur Google Buzz

Aurélie - le 23/01/2010 à 11:46

j'i pris en photo, j'espère que ça sera bientôt publié.

cette recette est un régal. J'ai attaqué la phase 2 hier, j'avais envie de courgettes. Une façon d'entamer la phase 2 en me récompensant. (-5,7 kilos)

dominique - le 03/02/2010 à 13:00

bonjour,1er jour dephase 2 ouf ton gratin est délicieux,merci.

domino - le 20/02/2010 à 11:07

bonjour

combien de jours pour la phase d'attaque?je le fait depuis 5 jours!!!

merci

Dukanaute - le 20/02/2010 à 11:46

Bonjour domino,

Tu n'as pas lu le livre du Dr Dukan ? C'est INDISPENSABLE !

Tu dois faire une simulation sur le site officiel du Dr Dukan qui déterminera gratuitement le temps d'attaque de de croisière, et t'informera sur ton juste poids

Nelly - le 07/03/2010 à 20:21

demain se sera mon 5iéme jour de PL et ce soir j'avais envie de courgette ..donc en effecuant ma petite recherche sur ce site et bien je suis tombé sur cette recette et je doit dire que c'est exellent...a manger avec du jambon en plus et ben c'est délicieux...parcontre j'ai pas mis de safran car je n'en n'avait pas...et le seul truc à surveiller la prochaine fois que je ferais cette recette c'est que j'ai pas assez fait égouter les courgette..quand j'ai voulu coupé les parts du gratin et bien il y avait un peu d'eau au fond du moule....ce que je ferais c'est que je ferais cuire les courgettes à la vapeur la prochaine fois..

sinon bravo à la réalisatrice de cette recette c'est vraiment vraiment délicieux......

Laissez un commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute questions sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Pour ajouter une recette, utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

Votre nom :

Votre email :

Votre message :

Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :

Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.

Pour me contacter, me proposer une recette, réagir sur un sujet, corriger des ingrédients :
info@dukanaute.com

Dukanaute © 2009-2010
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Vous pouvez diffuser une recette en indiquant son adresse depuis votre site.

Quelques recettes Dukan au hasard :

Oeufs à la coque

Mousse au chocolat Bounty coco

Rillettes de la mer

Raclette Dukan à la cancoillotte

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pour vocation d'être un site médical.

Pour tout suivi d'un régime alimentaire, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir"
du Docteur Dukan.