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Recette Dukan Moka au chocolat

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Recette Dukan
de bibi1712

Les 10 recettes de bibi1712


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Preparer la génoise, faire dans des moules en silicone deux fonds se demoule facilement dans un moule en silicone.

 

Pour la crème :

 

Égoutter les petits suisse sur un sopalin.

 

Les mettres dans le robot avec les 2cc de chocolat 1cc rase de gom de gar 4cs d'édulcorant et fouetter à vitesse minimale.

 

Ensuite pour le montage.

 

Prendre les 2 ronds de genoise sur l'un mettre la moitiée de la creme.

 

Recouvrir par le 2em rond de genoise.

 

Et recouvrir dessus et sur les cotés.

 

Mettre au frigo au moins 2h.

Vite fait et facile.

Recette Dukan proposée le 05/02/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 06/02/2012 à 07:52

Je trouve ce moka bien appétissant :) Bravo Bibi !

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 06/02/2012 à 09:03

@bibi1712, fais moi un récap complet de la recette, que je puisse corriger, je t'avoue que là, je risque de me perdre un peu :)

Avatar de bibi1712 sur Dukanaute

bibi1712 - Vers la courbe - le 06/02/2012 à 11:13

oki zaloo

bon faut faire la genoise de spicy

 

pour la creme

4 cs d'édulcorant resistant a la cuisson

6 petits suisses 0%

1 cc rase de gome de guar

2cc de cacao degraissé non sucre

 

Pour la creme.

 

Egoutté les petits suisse sur un sopalin.

 

Les mettres dans le robot avec les 2cc de chocolat 1cc rase de gom de gar 4cs d'édulcorant et fouetter à vitesse minimale.

 

ensuite pour le montage

 

Prendre les 2 ronds de genoise sur l'un mettre la moitiée de la creme.

 

Recouvrir par le 2em rond de genoise.

 

Et recouvrir dessus et sur les cotés.

 

Mettre au frigo au moins 2h.

 

devait pas etre bien reveillée la bibi quand elle a publié sa recette mdr

 

merci spicy pour le bravo mais tu y es pour une bonne partie de ce gateau mdr

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 06/02/2012 à 12:36

Voilà, ça devrait être bon :)

Avatar de bibi1712 sur Dukanaute

bibi1712 - Vers la courbe - le 08/02/2012 à 08:54

merci zaloo de la rectification

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