Recette Dukan Pain Dukan à la MAP
Protéines Pures Sans toléré Entrée Plat Petit déjeuner Journée blanche Végétarien
- 1 cc de sel
- 2 oeufs
- 200 ml de lait écrémé
- 2 bols de son d'avoine
- 1 bol de son de blé
- 1 sachet de levure à pain
- 3 cs de fromage blanc 0% ( ou - vérifier la consistance!)
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Recette Dukan proposée par fredouille84
Recette favorite de 167 Dukanautes
Placer les ingredients dans la cuve dans l'ordre de la liste sauf le fromage blanc.
Mettre le programme Pain complet , 1/2 charge
Laisser le pétrissage commencer, ajouter le fromage blanc en quantité suffisante pour que le mélange soit homogène mais pas trop liquide (j'utilise une maryse pour aider au début le mélange!)
Démouler à la fin du programme, laisser refroidir.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Ce pain est délicieux tel quel, et encore plus grillé !
Les 5 derniers commentaires :
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bonjour,
je pense avoir mis trop de son.j'ai pris comme mesure un bol pour petit déjeuner et j'ai du rajouter de lait et du fromage blancs. à peine cuit à couer . Je l'ai tranché pour en faire des tranches assez fine car je suis encore en phase de croisière et je les ai congelées. Peut on en manger combien de gramme par jour?
Par contre pain excellent :à refaire
merci pour cette recette
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Il faut que tu comptes avec ta cuillère et ton bol :)
Tu peux congeler des tranches de pain, et en decongeler tous les jours au grille pain
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je n'ai pas vu de réponses à la question "qu'est-ce qu'une maryse?" : c'est une spatule en caoutchouc souple qu'on utilise le plus souvent en pâtisserie