Recette Dukan Pain Dukan facon Gé
Protéines Pures Sans toléré Entrée Plat Apéritif Journée blanche Végétarien Pique-nique / Au bureau
- 2 tasses a thé de Son d'avoine
- 1 pincée de sel (ne pas le mettre directement en contact avec la levure)
- 2 tasses a thé de Son de blé
- 1 sachet de levure boulangere
- 1/2 a 2 tasses a thé d'eau tiede (selon consistance)
- 1 oeuf
Cette recette est autorisée en :
Recette Dukan proposée par Geraldine
Recette favorite de 60 Dukanautes
Melanger les matieres seches ensuite ajouter l'eau et l'oeuf.
Laisser reposer un moment (environ 1h), la pate ne monte pas vraiment, mais les sons gonflent en s'humidifiant.
Transvaser dans un moule a cake en silicon et enfourner 45mn dans un four prechauffé a 180/200 degres.
Laisser refroidir avant de demouler, trancher et congeler les tranches a toaster.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Je congele vite de crainte de ne pas resister a la tentation de tout devorer le jour meme!
Les 5 derniers commentaires :
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il en existe en sachet dans les gdes surfaces
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Bonjour,
Pourriez vous donner la recette en prenant comme unité de mesure 1 cuillère à soupe rase? Merci
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Il est dans le four...verdict bientôt! ;)
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bonjour
mon pain n'a pas gonflé du tout. j'aime le goût mais malheureusement je n'ai pas eu le plaisir de voir une miche sortir du four. dommage, j'en rêvais!!!je n'ai peut être pas mis assez d'eau pour mélanger.
faut-il que la préparation soit liquide avant de faire gonfler et compacte au bout d'une heure avant d'enfourner????
merci de votre aide