Recette Dukan Pancake salé au son de blé
Protéines Pures Avec toléré Entrée Plat Préparation rapide Micro-ondes
- 1 oeuf entier
- 1 cs de son de blé
- 1 petit suisse 0%
- 2 cs de lait écrémé en poudre
- 1 cc de levure
- une barquette de dés de jambon ou de poulet
- poivre, herbes au choix (ciboulette pour moi)
- 1 fromage bridelight 3% de MG à émietter autant que possible dans la préparation.
Cette recette est autorisée en :
Recette Dukan proposée par lapinootte
Recette favorite de 17 Dukanautes
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre : son de blé, levure, lait écrémé puis petit suisse et oeuf et enfin les dés de volaille et éventuellement fromage allégé. Verser le mélange dans 2 petites boîtes tupperware rondes (diamètre environ 10 cm) puis passer au micro-ondes (l'une après l'autre) environ 1m30 à puissance maximale jusqu'à ce que la préparation soit cuite et ait bien gonflé (il ne faut pas que ce soit liquide). Ensuite passer à la poêle en faisant dorer de chaque côté. Peut se manger chaud ou être fait le soir pour le lendemain midi! Je n'ai pas encore testé mais peut sûrement être amélioré avec quelques dés de tomates ou d'autres légumes, ou en essayant de mettre du poisson (cuit?) à la place des dés de jambon/poulet... A essayer aussi la préparation de base avec de l'édulcorant et/ou des arômes!
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Arômes naturels compatibles avec la méthode Dukan :
Pour 2 pancakes. Rapide à faire, pratique et complet pour la pause déjeuner!