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Protéines Pures Sans toléré Dessert Petit déjeuner Pique-nique / Au bureau
Recette Dukan
de Nesquiky
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Recette favorite de 145 Dukanautes
Mixer assez finement les sons ensemble pour éviter l'aspect "rapeux" du son de blé.
Ajouter tous les autres ingrédients, et bien battre la pate.
Chauffer le four à 180°.
Verser la pate à l'aide d'une cuillère dans des moules à madeleine en silicone. (attention, la pate ayant tendance à gonfler, il ne faut pas remplir les moules à ras-bord)
Enfourner pendant 20 minutes.
Avec ces doses, je fais généralement 10 à 12 madeleines que je peux manger tout au long de la journée et qui ont le gout des cornes de gazelles !
Elles se conservent très bien au congélateur (j'en fait plusieurs fournée pour avoir en avoir pour la semaine).
La recette me sert de base pour faire des madeleines avec différents arômes (il suffit alors de changer l'eau de fleur d'oranger par les arômes voulu).
On peut également faire des madeleines salées en retirant l'édulcorant et en remplacant par un peu de sel et des épices... Au gré des envies on peut ajouter à la préparation du jambon dégraissé, du jambon de volaille, du saumon...
Recette Dukan proposée le 03/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Bonjour,
J'ai retesté la recette en changeant l'eau de fleur d'oranger par l'arôme "fleur d'oranger" et en ajoutant quelques gouttes d'arômes "beurre" et quelques gouttes d'arôme "amande" . La recette est beaucoup plus savoureuse!!
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bonjour,
pas terrible pour une de mes premières recette testées!
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