Recette Dukan Pierrade de viande
Protéines Légumes Sans toléré Plat
- 400 gr de Filet de boeuf
- 400 gr de Blancs de poulet
- 400 gr de Lapin
- 400 gr d'escalope de veau
- 1 Poivron vert
- 1 Poivron rouge
- 200 g de Champignons de Paris
- barquette de tomates cerises
- 2 Oignon(s)
- Sel
- Poivre du moulin
Cette recette est autorisée en :
Recette Dukan proposée par valérie 38
Recette favorite de 16 Dukanautes
Découper toutes les viandes en lamelles, pas trop fine sinon votre viande va être trop séche.
Pelez les oignons et lavez les légumes. Emincez les champignons. Coupez les oignons et les poivrons en rondelles.
Faites chauffer la pierrade au centre de la table..
Saupoudrer la pierrade de sel fin.
Chacun des convives mettra à griller les légumes et les viandes qu'il souhaite selon ses goûts et appétits.
Servez accompagné de diverses sauces Dukan.
Avec une belle salade pour accompagner le tout.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Vous pouvez réaliser une pierrade à base de poissons et de crustacés. C'est vraiment très sympa !
Soyez créatif en matière de pierrade !