Recette Dukan Poulet sauté à l'orange/cannelle
Protéines Pures Sans toléré Plat
- 4 blancs de poulet
- 1 sachet de thé orange-cannelle
- 1 cc de cumin
- 1 cc de cannelle
- 1 cs de sauce soja salée
- sel, poivre
Préparez une marinade avec le cumin, la cannelle, la sauce soja, ainsi que la moitié du thé infusé très fort (15cl environ).
Faites des cubes de poulet, et ajoutez le à la marinade. Laissez reposer 1h au frais.
Faites chauffer une sauteuse ou un wok, avec un fon d'eau. Faites y sauter le poulet égoutté, puis ajoutez la marinade et le reste de thé. Laissez cuire pour évaporer la marinade et que le poulet caramélise un peu.
Au moment de servir, vous pouvez ajouter des brins de coriandre.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.