Recette Dukan Quiche au tofu fumé
Protéines Pures Avec toléré Plat
- 200 grammes de tofu fumé
- 8 cs de fromage blanc 0 %
- 2 cs de crème fraîche épaisse 3 %
- 4 oeufs
- 1 bonne pincée de poudre de noix de muscade
- Un peu d'herbes de Provence
- 2 poignées d'emmental râpé à 5 %
- Sel et poivre selon convenance
Préchauffez le four thermostat 7.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.
Ajoutez la crème, le fromage blanc, les herbes de Provence, la poudre de noix de muscade, l'emmental râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Coupez en petits dés le tofu fumé et ajoutez-le à la préparation.
Versez le tout dans un plat à revêtement antiadhésif.
Enfournez thermostat 7 pendant 45 minutes.
En phase croisière PL, vous pouvez accompagner la quiche d'une bonne salade avec vinaigrette allégée.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Arômes naturels compatibles avec la méthode Dukan :
pour 6 personnes
préparation : 10 minutes
cuisson : 45 minutes