Recette Dukan Quiche sans pâte : saumon et poireau
Protéines Légumes Sans toléré Entrée Plat
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 poireau
- 3 oeufs
- 100 g de fromage blanc
- sel, poivre, muscade
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Faites une julienne de poireau, que vous ferez blanchir à l'eau bouillante.
Tapissez le fond d'un moule avec le poireau, et recouvrez du saumon découpé en lanières.
Préparez l'appareil de la quiche : battez les oeufs, le fromage blanc, le sel, le poivre et la muscade.
Versez-le dans le moule, et enfournez pour 20/25 minutes à 200°C.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Dégustez ce plat chaud avec une belle salade verte, ou froid dans sa version "à emporter".
Les 5 derniers commentaires :
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Il faut manger une dose de son par jour, pas plus pas moins. Sinon ca peut réduire ta perte de poids : en mangeant trop peu on perd le bénéfice du son qui mange les calories, et en mangeant trop on peut casser la cétose qui est le moteur de la perte de poids
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Bonjour,
j'ai la famille qui débarque ce soir et je suis en phase PL. Je voudrais faire une quiche dukan avec brocolis saumon tomates cerises etc... Mais je n'arrive pas à trouver les proportions exactes des oeufs, fromage blanc et maïzena pour qu'elle tienne Une quiche normale sans pâte , je mettais de la farine. Quelle quantité dois-je mettre ???
Merci de m'aider.
Tirlititine
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Bonjour et merci pour cette recette, ça a l'air sympa sur la photo !
J'aurais une question pour celles/ceux qui ont testé : est-ce que niveau texture et goût c'est bon ? Car ma mère vient déjeuner demain et j'aimerais la convaincre de faire ce régime, ou du moins qu'on peut cuisiner avec lui.
J'ai testé une autre recette qui m'avait donné une espèce d'éponge toute mouillée, mangeable mais pas présentable à un "non-dukanien"...
Merci d'avance !
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Merci pour la recette, heureusement que j'ai ajouté plus de fromage blanc (env 150g) et laissé cuire plus de 20mn !
A 1ère vue, une quiche ras plat plat, mais super bon en bouche, surtout à volonté !!!
Je l'ai mangé avec une salade feuilles de chêne et du vinaigre balsamique, pas mal du tout !