Recette Dukan Saumon et tzatziki en verrine
Protéines Légumes Sans toléré Entrée Apéritif Ete Noël, Réveillon, Repas de fêtes
- 200 g de saumon cru
- 2 tomates
- 1/2 concombre
- 2 yaourts à 0%
- ail
- ciboulette
Epluchez le concombre, et coupez le en deux dans le sens de la longueur pour en retirer les pépins. Découpez la chair en petits dés, et déposez les dans un saladier. Ajoutez l'ail, la ciboulette pressé et les yaourts. Mélangez et gardez au frais.
Faites des petits cubes de 5 mm de coté environ.
Epluchez les tomates, et faites des cubes avec la chair.
Dans des verrines, déposez les dés de saumon, puis couvrez de dés de tomate. Terminez avec le tzatziki, puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Découvrez les produits séléctionnés pour vous par le Dr Dukan et son équipe : Son d'avoine, arômes alimentaires, Devorcal,...