Recette Dukan Soupe de courgettes à l'orientale
Protéines Légumes Sans toléré Entrée Plat
- 6 courgettes
- boeuf haché
- sel, poivre,
- 1/2 botte de persil
- 1/2 botte de coriandre
- 2 oignons
Mélangez la viande aux épices.
Creusez les courgettes pour les farcir de viande.
Dans un faitout, versez de l'eau et ajoutez le persil plat, la coriandre hachée, l'oignon émince. Déposez-y les courgettes et faites cuire.
Surveillez le niveau de liquide. Vous aurez une délicieuse soupe, à déguster avec les courgettes.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Un grand merci à Sabrina de Facebook pour cette recette !