Recette Dukan Steak de boeuf à cheval

Protéines Pures Sans toléré Plat Préparation rapide

1 steak de boeuf à 5%
1 oeuf
sel, poivre noir

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Autorisée en phase de stabilisation, pour le jeudi protéiné

Recette favorite de 48 Dukanautes

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Saisissez le steak dans une poêle anti-adhésive bien chaude pendant 3 minutes.

Retournez le morceau de viande, et cassez un oeuf dans la poêle.

Lorsque l'oeuf est cuit, servez le steak, et recouvrez le avec l'oeuf au plat.

Poivrez.

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Une recette simple, vite faite.

Le jaune d'oeuf permet de supprimer le coté "sec" de la viande de boeuf faible en matière grasse.

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Les 5 derniers commentaires :

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stephanie - le 04/03/2010 à 10:28

Bonjour, je vais bientot commencé la phase attaque. Par contre je me pose une petite question. Est ce qu'il est possible de manger des steacks 15% MG (car dans le supermarché que je fréquente les 5% sont très rare). MErci

Dukanaute - - le 04/03/2010 à 11:28

Bonjour stephanie,

Il faut malheureusement se limiter aux steaks à 5% de mg, tu peux en acheter plein quand tu en trouves, et les congeler pour en avoir sous la main, ou te rabattre sur une autre partie du boeuf moins grasse.

SABINE - le 26/03/2010 à 18:45

Bonjour Dukanaute

Un grand merci pour votre site qui est vraiment très sympathique et qui motive pour faire ce régime. vous nous communiquez un très grand choix de recette très facile et, existe t'il une façon de faire un ketchup dukan pour aller avec cette recette merci beaucoup et bonne soirée

Dukanaute - - le 27/03/2010 à 09:15

Ta demande a été entendue :

http://www.dukanaute.com/recette_ketchup_express-480.html

http://www.dukanaute.com/recette_ketchup_dukan-479.html

A toi de choisir :)

duchesse31 - - le 14/06/2010 à 19:34

j'ai rajouté entre les deux une tranche de Bresaola ! REPAS DE GALA !!!!

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