Recette Dukan Tarte meringuée au citron
Protéines Pures Avec toléré Dessert Petit déjeuner Végétarien
- 6 oeufs + 2 blancs d'oeuf
- 2 cs de son de blé
- 4 cs de son d'avoine
- 1 yaourt à 0%
- 8 cc d'édulcorant de cuisson
- 50 cl d'eau
- arôme citron
- 40g de Maïzena
Dans une jatte, battez 2 oeufs entiers avec le yaourt, puis ajoutez le son de blé et le son d'avoine. Ajoutez 1cc d'édulcorant.
Disposez dans un moule à tarte, puis enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
Dans une casserole, faites chauffer l'eau.
Dans un saladier, mélangez 4 œufs, la Maïzena, 6 cc d'édulcorant et l'arôme citron.
Versez le mélange dans la casserole, laissez épaissir en remuant à feu doux.
Versez le mélange sur la pâte.
Puis faites cuire 20 minutes au four (180°C).
Montez les 2 blancs en neige avec 1 pincée de sel et 1 cc d'édulcorant.
A l'aide d'une douille ou bien d'une cuillère, répartissez les blancs sur la tarte.
Faites dorer 10 minutes sur grill en surveillant.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
La liste des ingrédients indique les quantités pour 2 jours : 2 doses de son et 2 doses de tolérés.
Attention donc à ne pas se laisser tenter pas la totalité de la tarte dès sa sortie du four :)
Merci à Karen pour la photo !
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (9) de cette page
- 
-
très très bon dommage que j'ai couvert le gâteau pour les mouches car la meringue est devenue molle mais excellent à faire !!!
- -
J'ai essayé mais je n'ai pas réussi, d'aspect elle était hyper belle mais pas bonne du tout, j'ai mis des feuilles de gélatine à la place de la maïzena j'aurais pas dû !! Je recommencerai quand même mais avec tous les ingrédients cités !!
- -
je deteste fade beurkkkkkkkkkkkkkk