Recette Dukan Terrine de Thon

Protéines Pures Avec toléré Entrée Plat

500 g de thon au naturel
1 petit pot de crème fraiche ultra légère
2 jaunes d'oeuf
15 cornichons
1 bouquet de ciboulette fraiche
Sel, poivre

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Dans un blender, mixez tous les ingrédients, pour obtenir une purée épaisse et homogène.

Versez la préparation dans un terrine, et enfournez au bain-marie 45 minutes à 200°C.

Laisser refroidir avant de déguster.

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Vous pouvez ajouter les cornichons après le mixage, après les avoir détailler en petits cubes.

Merci à Stéphanie pour la photo !

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fany - le 27/01/2010 à 11:02

très bonne recette. Mais j'ai mis deux oeufs entiers et les cornichons je les mets à côté car j'aime le croquant.

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