Recette Dukan Vinaigrette ultra light
Protéines Pures Sans toléré Sauce Préparation rapide Journée blanche Végétarien
- 2 cs de vinaigre de vin
- 1 cs de moutarde
- sel, poivre
- 1 cs d'eau
- Herbes spécial mélange pour salade
- 1 échalote
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Mélangez le vinaigre avec la moutarde.
Ajoutez le sel et le poivre, et délayez avec l'eau.
Ajoutez le mélange d'herbes et ciseler l'échalote et rajoutez-là à la sauce.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Les 5 derniers commentaires :
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Elles contiennent du jus de pomme, interdit malheureusement.
Je ne connais pas la position du Dr Dukan à ce sujet, dans le doute je m'abstiens
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je suis tentée avec du balsamique...mais n'est-ce pas trop salé ou trop sucré ??? merci
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Pour le vinaigre balsamique, il faut regarder la composition. Naturellement avec un goût sucré, certains industriel préfère ajouter du sucre pour faire un vinaigre moins cher. Le véritable vinaigre balsamique a un goût légèrement sucré mais ne contient pas de sucre
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Tu peux te faire ton repas de galas avec huile dans la salade, mais pour le reste du tps, mieux vaut un sauce dudu (au fromage blanc, c'est délicieux !)