Recette Dukan Wok de crevettes pimentées
Protéines Légumes Sans toléré Plat Préparation rapide
- 24 grosses crevettes crues congelées
- 1 poivron rouge pelé
- 3 gousses d'ail
- 1/2 piment antillais
- sel, poivre
Couper l'ail, le piment et le poivron en petits morceaux, pendant que les crevettes décongèlent.
Coupez les têtes de crevettes, enlevez la carapace en laissant le dernier anneau et les queues pour qu'elles se tiennent bien, incisez le dos et retirez le boyau.
Faites chauffer le wok avec un peu d'eau puis ajoutez le poivron, le piment et l'ail. Faites cuire pendant quelques minutes puis ajouter les crevettes. Salez, poivrez et faites revenir pendant 5 minutes.
Servez bien chaud.
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.